天然酵母パン教室エミュ
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卵もバターも使わずに、 ふっくら美味しい健康パンが焼けることをご存じですか?

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杉並区高井戸にある「天然酵母パン教室」
天然酵母パン
天然酵母パン教室「エミュ」では、食材にこだわった無添加のパンを中心に美味しいパンを失敗なく作るコツを伝授いたしますので、すぐにご自宅でも作れるようになります。
是非、ご自分で作ったパンを囲んで 大切な人達と 素敵なひとときをご堪能ください♪

トピックス       
天然酵母パン教室エミュは、誠に勝手ながら 2010年10月15日を持ちまして、現在の杉並区 高井戸教室より、埼玉県 志木市へ移動いたします。 詳細につきましては、こちらをご覧ください♪
お教室の移動に際しまして、皆様が習得された、世界で通用する本物の技術が、少しでも形に残せればと、「修了証」「認定証」「ディプロマ」を それぞれ お渡ししております。恐れ入りますが、該当される方は、ご申告ください。 証書の詳細につきましては、こちらをクリック♪
2010年7月29日現在の御予約状況をブログにて掲載させて頂いておりますので、ご確認ください。 現在の御予約状況はこちらをクリック♪
2010年9月11日(土)に開催予定の【杉並パン祭り】&通常レッスンのアシスタントさんを募集いたします! 【杉並パン祭り】やアシスタント募集の詳細につきましては、こちらをクリック♪
天然酵母パン教室エミュの日々のブログはこちら → こちらをクリック♪
2010年2月23日〜3月10日まで、フランス パリ市内 rue do Clichy(パリ9区 日本で言う銀座という様な感じの、パリの一等地でございます) のパン屋さんで修行して参りました!!
今回の渡仏も色々な勉強をさせて頂き、応援していただいた皆様には感謝の気持ちで一杯でございます。誠にありがとうございます!
フランスでのパン屋さん修行&世界のパンの祭典「ユーロパン」での状況など、フランスでの活動報告につきましては、「エミュの日々のブログ」にてアップさせて頂いておりますので、ご覧ください。 エミュ日々のブログはこちらをクリック♪

2010年2月8〜10日開催の東京ビックサイトでのイベント、お陰様で無事に終了いたしました!
今回は体によいココナッツオイル【ANGELCOCO】関係で
エミュもアシスタントさん達に作って頂いた、150個ものオレンジフィナンシェと、エミュのパンフレットと一緒に、参加させていただきました。
お客様には、「これは売ってないの?」と訪ねられるほど大好評! 最終的に600名以上の方に、体によいオイルを知って頂けたとのことです。
乳製品のアレルギーで困っている方に特にオススメです。バターの代わりに使えて、さらに体によい、おいしいパンが出来上がります!!詳しくはエミュのパンフに掲載されているレシピなどをご参照ください♪ エミュのパンフレットはこちらをクリック♪

2010年1月5日(火) 2月のイベント&通常アシスタントさんを募集しております!
詳細内容はこちらをクリック♪

雑誌『あんふぁん』の2009年11月13日号に天然酵母パン教室エミュの
「親子で一緒に動物パン作り教室」が紹介されました♪

次回の名古屋での白神こだまパン教室の日程は、11月29日(日)・30日(月)
MENUは『豆乳で作る蜂蜜ソフトフランス&ジャム作り』にて開催予定です!
レッスンの開催場所は、名鉄犬山線・江南駅より徒歩7分の「パン教室YOKOBO」さんの   お教室!
詳細内容はこちらをクリック♪
日頃の感謝の気持ちを込めて、生徒の皆様を対象に
2009年11月12日(木)10時30分〜『フォトレッスン』イベントを開催させていただきます!

お陰様で満員御礼!となり、キャンセル待ちの受付も終了させて頂き間ました。誠に有難うございます。詳細はこちらをクリック♪
2009年6月21日に、愛知県 名古屋市 中日新聞 小出新聞店内にて、第2弾 ピザパン教室を開催いたしました。
また、皆様の声にお応え致しまして、今後 月1回程度のペースで   継続して 名古屋でのパン教室を開催させて頂くこととなりました!  詳しくは、お気軽に お問い合わせください♪
詳細はこちらをクリック♪
ジェイコム東京さんの取材を受けさせて頂きました。
TV放送スケジュールは、5月17日〜 5月23日 ( 1日3回 )
11:00〜、19:00〜、23:00〜 となります。「胚芽チーズパン&イギリス式で楽しむロイヤルミルクティー」のご案内をさせて頂いております♪
2009年5月15日(金)東急カード会員様 (Qualite読者のご応募いただいた方から抽選)を対象に、世田谷区奥沢 TYキッチンスタジオにて、1日2回の「米粉パン&ジャム&TEA(ルビシア協賛)教室」を開催させて頂きました!
イベント詳細はこちらをクリック♪
報告レポートはこちらをクリック♪♪
愛知県 名古屋市 中日新聞 小出新聞店内にて開催させて頂いた
「米粉パン教室」の様子が新聞記事に取り上げられました。

詳細はこちらをクリック♪
【お願い】
天然酵母パン教室エミュでは、皆様に楽しい時間を過ごして頂ける様、出来る範囲で環境を整えさせて頂いております。恐れ入りますが、お申し込み時にご連絡いただいた お子様の人数などに変更のある場合には、事前にご相談くださいます様、お願いいたします。

2009年3月15日(日)愛知県 名古屋市 中日新聞 小出新聞店内にて、今 話題の「米粉パン」教室を開催いたしました。
詳細はこちらをクリック♪
2009年1月8日 ニッポン放送(AM1242)テリー伊藤さんの番組「テリーとたい平 のってけラジオ」に出演させて頂きました♪
詳しくはレポーターの正木あずみさんのブログをご覧ください♪詳細はこちらをクリック♪
♪ラジオの内容はこちらをクリックすると聞くことができます♪
こちらのお教室は、女性専用のお教室となっております。親子で一緒にパンを作るクラスでもお父様の御予約は 環境が整っていない為、
たいへん恐縮でございますが お受けできかねますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
10月12日 日本ニーダー HPへ「抹茶大納言メロンパン」のレシピを掲載いたしました。 詳細はこちらをクリック♪
※ドライイースト用にメニュー開発したのもので、お教室でのレシピ゜と異なります。


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